Deskripsi

Bubuk Isolat Protein Kedelai

Pemasok Grosir Soy Protein Isolate Powder. Ini adalah bentuk protein kedelai yang sangat halus dengan kandungan protein minimum 90% pada basis kering.
Ini terbuat dari kedelai NON-GMO, dapat digunakan secara luas dalam sosis, bakso, makanan beku cepat, produk dugaan, dan produk daging lainnya, makanan ekstrusi, bertekstur adalah protein, makanan vegetarian, produk susu, makanan bergizi, minuman, dll.

Isolat Protein Kedelai – (85-90%)

Isolat protein kedelai adalah bentuk protein kedelai yang sangat halus atau murni dengan kandungan protein tinggi 85-90. Itu terbuat dari tepung kedelai yang dihilangkan lemaknya. Isolat kedelai terutama digunakan untuk memperbaiki tekstur produk daging, tetapi juga digunakan untuk meningkatkan kandungan protein, untuk meningkatkan retensi kelembaban. Isolat Kedelai Protein Grosir bedak Pemasok

Aplikasi:

Minuman
Bar
Alternatif Produk Susu
Makanan Ringan dan Sereal yang Diekstrusi
Daging Emulsi
Saus, Gravies, dan Sup
Makanan Protein Tinggi

LEMBAR DATA SPESIFIKASI
PRODUK	ISOLAT KEDELAI – (85- 90 %)
APLIKASI	DIGUNAKAN DALAM BERBAGAI MACAM NUTRASEUTIKA & PERAWATAN KESEHATAN SEPERTI LIQUID TONIC, DROPS, MAKANAN PROTEIN TINGGI, BAYI MAKANAN & FORMULASI PAKAN HEWAN & UNGGAS DLL.
DESKRIPSI	SEBUAH SPRAY DRIED FREE FLOWING, BUBUK HIGROSKOPIK SEDIKIT DIPEROLEH DARI KEDELAI KEDELAI DEFAT TINGGI TINGGI.
WARNA	BUBUK BERWARNA KUNING KRIM.
RASA	LEMBUT.
BAU	BEANY KHUSUS.
KELARUTAN	SOLUSI 10% TIDAK DAPAT DIHAPUS DALAM AIR.
pH LARUTAN 10%	8.00 SAMPAI 9.00 PUKUL 27⁰C
KERUGIAN KERING	NMT 10.00 W/W SEBAGAI ESTIMASI DENGAN METODE AOAC.
PARAMETER KIMIA: (BERDASARKAN WT KERING)
NITROGEN TOTAL	NLT 13.60 % W/W SEBAGAI ESTIMASI DENGAN METODE KJELDAHL.
TOTAL PROTEIN (N x 6.25)	NLT 85.00 % W/W SEBAGAI ESTIMASI DENGAN METODE KJELDAHL.
PARAMETER MIKROBIOLOGI:
TOTAL JUMLAH PIRING	NMT 10,000 CFU PER GRAM.
RAGI & CETAKAN	ABSEN.
E. coli.	ABSEN.
SALMONELLA	ABSEN.
Kami Juga Menawarkan Tailor - Made Product Sesuai Kebutuhan Pelanggan.