Deskripsi

Susu Bubuk Kering

Susu Bubuk Utuh Kering Non Instan – 55lb Untuk Dijual. Grade A – susu bubuk yang dipasteurisasi.

Susu utuh kering dan susu bubuk utuh mengacu pada masing-masing istilah yang ditentukan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS dan CODEX Alimentarius. susu harus mengandung antara 26% dan 40% lemak susu (berdasarkan berat) berdasarkan "apa adanya" dan tidak lebih dari 5.0% kelembaban (berdasarkan berat) berdasarkan susu-padat-bukan-lemak (MSNF). Susu bubuk dapat mengandung antara 26% dan 42% lemak susu dan protein level dapat disesuaikan hingga minimal 34% di MSNF.

Aplikasi khas

Untuk roti, gula-gula, susu, campuran siap saji, saus, dan sup sebagai:

Sumber padatan susu yang ekonomis, termasuk lemak susu
Bentuk susu bergizi yang nyaman yang tidak memerlukan pendinginan, dan mudah dibentuk kembali
Bahan susu yang mudah diangkut dan disimpan

Komposisi Khas
Protein	24.5% - 27.0%
Laktosa	36.0% - 38.5%
Lemak	26.0% - 40.0%
Abu	5.5% - 6.5%
Embun	2.0% - 4.5%

Aspek Fisik dan Kimia

Analisis Mikrobiologis Khas:
Jumlah pelat standar	<10,000CFU/g*
Coliform	10 / g maks.
E.coli	negatif
Salmonella	negatif
Listeria	negatif
Stafilokokus positif koagulase	negatif

Karakteristik lain:
Konten partikel hangus	7.5 – 15.0mg (kering semprot) 22.5mg (kering rol)
Keasaman yang dapat dititrasi	0.15% (maks.)
Indeks kelarutan	1.0 ml (kering semprot) 15.0 ml (kering rol)
Warna	Warna putih ke krem muda
Rasa	Rasa susu yang bersih dan menyenangkan

*Kelas Ekstra

Pengemasan

– Tas kraft multi-dinding yang dijahit atau direkatkan dengan lapisan dalam polietilen. Tidak ada staples atau pengencang logam. Juga tersedia dalam karton bergelombang berlapis plastik atau tempat sampah aluminium.

- Dikirim dalam karung kertas multi-lapis 25kg dengan lapisan dalam polietena. Ditumpuk pada palet 1000 x 1200 dalam 8 lapisan
dari 5 tas (1000kg per palet) Produk harus diregangkan atau dibungkus untuk transportasi terlindung
terhadap kerusakan selama transportasi.

- Utuh Bubuk susu Jumlah besar Kemasan: Tas 55LB

- Kering Susu Serbuk Massal Palet: Tas 50 – 55 LB

Storage

Kirim dan simpan di lingkungan yang sejuk dan kering pada suhu kurang dari 27ºC dan kelembaban relatif kurang dari 65%. Gunakan dalam waktu 6 – 9 bulan. Perhatikan bahwa masa pakai penyimpanan sangat bergantung pada kondisi penyimpanan dan angka ini hanya sebagai panduan. Lemak susu rentan terhadap reaksi oksidatif yang dipercepat oleh peningkatan suhu. Kualitas rasa, khususnya, terganggu jika suhu terlalu tinggi dan penyimpanan diperpanjang.

Selama itu tetap dingin dan kering, beberapa tahun. Ada tanggal "terbaik menurut" pada paket yang sesuai dengan satu tahun sejak tanggal pengemasan. Setelah itu Bubuk susu perlahan-lahan memburuk tetapi selama Anda tetap kering dan dingin tidak jauh berbeda selama 3-4 tahun.